品味苏式糕点,共赴苏式课堂
2024-12-09陈爱娟154
今天潘璟萱妈妈来到二7班,开启了一场别具风味的家长讲堂。这次的主角是承载江南风情的苏式糕点,在软糯香甜间,领略江南饮食文化的独特魅力。
潘妈妈给孩子们展示了一场宛如一部部可食用的“史书”。苏式糕点,绝非普通吃食,它是千百年江南历史文化精心雕琢的艺术品。自春秋吴国起,糕点雏形便在百姓生活里萌芽。
伴随历代匠人的巧思,逐渐发展出船点、糕团、酥饼等缤纷品类。其中定胜糕寓意出征必胜,撑腰糕饱含秋日祝愿,每一款糕点都藏着民俗与故事,孩子们能借此了解中国传统文化脉络。
讲堂上,潘妈妈带来了苏式糕点大师傅,给孩子们现场展示制作定胜糕,孩子们上手实操,揉、搓、盖,捏间,收获灵巧手艺。孩子们在小组合作中共同体验
苏州糕点工艺的“精致”,也收获了劳动的意义。感谢潘妈妈和大师傅带给二7班孩子们的这场知识与美味相融的奇妙旅程!家长讲堂是火种,点燃家庭传承传统文化热情,
让古老技艺代代延续,在新时代焕发光彩。