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茶香四溢,研学正当时

2025-06-1711

最美四月,我们进行了小组茶文化的研学活动。大家奔赴虎丘风景区、东山茶文化博物馆和西山水月坞。

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在本次茶文化研学中,我们深入领略了碧螺春与岩茶的独特魅力。在茶园实地观察时,发现碧螺春茶树多生长于云雾缭绕的太湖之滨,其茶叶卷曲如螺、茸毛密布,经炒制后,香气清幽似花果,滋味鲜醇回甘;而岩茶茶树扎根于岩缝间,叶片厚实,经“摇青”“焙火” 等工序,形成岩骨花香,茶汤醇厚,韵味悠长。

制茶体验环节,我们亲手参与杀青、揉捻,体会到传统工艺对茶叶品质的重要性。茶艺品鉴课上,老师们演示的冲泡手法,让我们明白水温、出汤时间会极大影响茶香与口感。

此次研学不仅让我们掌握了两种茶的知识与冲泡技巧,更让我们感受到中华茶文化的深厚底蕴,激发了我们对传统文化的热爱与传承之心。

 


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